Кіру

Төсеуші-қаптаушы

Кәсіптің сипаттамасы
9321-0-005
Төсеуші-қаптаушы
Кәсіптік стандарт
Кәсіптік стандарттың паспорты
Басқа кәсіптермен байланыс
Кәсіптер картасы
Тану ережелері
Кәсіптер тізілімі
Сипаттама
Негізгі мақсат
Дайын өнімді төсеу және өндірілген өнімнің партиялық нөмірлерін беру.
Жеке құзыреттерге қойылатын талаптар
  • Бейімділік
  • Жауапкершілік
  • Ұқыптылық
Жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
  • Қажет етілмейді
Басқа кәсіптермен байланыс
3 СБШ-нің деңгейі
Тағам өнімдері өндірісіндегі жабдықтарды баптаушы
Толығырақ
4 СБШ-нің деңгейі
Микробиолог, сапаны бақылау
Толығырақ
4 СБШ-нің деңгейі
Цех мастері (өңдеу өнеркәсібі)
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі
Бас директор
Толығырақ
6 СБШ-нің деңгейі
Азық-түлік өндірісінің инженер-технологтары
Толығырақ
Деңгей 2
негізгі орта білім

Машықтар
2-разряд:
1. Келіп түскен ыдыс пен пленканың сапасын тексеру.
2. Материалдарды машиналардың бункерлері мен магазиндеріне жүктеу.
3. Жапсырмалар мен таңбалау ленталарын дайындау.

3-разряд:
1. Қаптама материалдарының өлшемдері мен сапасының сәйкестігін бақылау.
2. Пленка мен қағаздың тартылуын реттеу.
3. Қаптама материалдарының үздіксіз берілуін қамтамасыз ету.

4-разряд:
1. Қаптама ыдысын қоймалау жағдайын бақылау.
2. Қаптама материалдарының ақауларын анықтау.
3. Рулондарды ауыстыруды және берілісті түзетуді ұйымдастыру.

5-разряд:
1. Материалдардың сапасы мен техникалық талаптарға сәйкестігін талдау.
2. Қаптама ыдысының шығынын оңтайландыру.
3. Пайдаланылған материалдардың есебін жүргізу.
Білімдер
2 разряд:
1. Қаптама материалдарының түрлері және олардың мақсаты.
2. Маркировка мен этикеткалаудың ережелері.
3. Тараның сапасына қойылатын талаптар.

3 разряд:
1. Қаптама материалдарына арналған стандарттар.
2. Пленканы беруді реттеу ережелері.
3. Тара мен пленка материалдарын сақтау негіздері.

4 разряд:
1. Қаптама материалдарының сапасын бақылау әдістері.
2. Тараны жұмсау және есептен шығару нормалары.
3. Қаптаманы сақтау шарттары.

5 разряд:
1. Қаптама материалдарының заманауи түрлері.
2. Қаптаманы жұмсауды оңтайландыру әдістері.
3. Тараны кәдеге жаратуға қойылатын экологиялық талаптар.
Машықтар
2 разряд:
1. Машиналарды іске қосар алдындағы сыртқы тексеруді орындау.
2. Қаптау желісінің тораптары мен элементтерінің жарамдылығын тексеру.
3. Жұмысқа қарапайым құралдар мен қосалқы материалдарды дайындау.

3 разряд:
1. Қаптау материалын беру реттеуін орындау.
2. Автоматика мен датчиктердің дайындық жағдайын бақылау.
3. Майлау материалдарын дайындап, оларды қолдану.

4 разряд:
1. Ауысым басталар алдындағы жабдықты кешенді реттеу жұмыстарын орындау.
2. Дозалау құрылғыларының жұмысын тексеру.
3. Машиналардың температуралық және жылдамдық режимдерін реттеу.

5 разряд:
1. Жабдықты толық диагностикалауды жүргізу және ақауларды анықтау.
2. Қаптау автоматтарының күрделі тораптарын реттеу.
3. Желінің бағдарламалық қамтамасыз ету жұмысына түзетулер енгізу.
Білімдер
2 разряд:
1. Қаптау машиналарының негізгі құрылғылары мен тораптары.
2. Жабдықты қауіпсіз іске қосу ережелері.
3. Құралдар мен аспаптардың тағайындалуы.

3 разряд:
1. Қаптау автоматтарының жұмыс принциптері.
2. Электртехника және автоматика негіздері.
3. Жабдықты майлау және күтіп ұстау ережелері.

4 разряд:
1. Орау-салу желілерінің техникалық сипаттамалары.
2. Дозалау мен қыздыру режимдерін реттеу тәсілдері.
3. Наладка жұмыстарын жүргізу ережелері.

5 разряд:
1. Диагностика және ақауларды іздестіру негіздері.
2. Қаптау желілерінің бағдарламалық қамтамасыз етуі.
3. Жабдықты техникалық қызмет көрсетудің заманауи әдістері.

Машықтар
2-разряд:
1. Қаптаманың бүтіндігін тексеру.
2. Ақаулы өнімді іріктеу.
3. Дайын өнімді сұрыптау.

3-разряд:
1. Құйылған сусынның массасын немесе көлемін өлшеу.
2. Тығындау сапасын тексеру.
3. Брак есебін жүргізу.

4-разряд:
1. Өнім сапасын үдеріс барысында бақылауды ұйымдастыру.
2. Анықталған сәйкессіздіктер бойынша есептер жасау.
3. Брактың пайда болу себептерін жою.

5-разряд:
1. Сапаны бақылау нәтижелерін талдау.
2. Брак деңгейін төмендету бойынша іс-шараларды әзірлеу.
3. Қаптау үдерісіне HACCP жүйесін енгізу.
Білімдер
2-разряд:
1. Өнімді қабылдау және сұрыптау ережелері.
2. Қаптаманың ақау түрлері.
3. Санитария негіздері.

3-разряд:
1. Сусындардың көлемі мен массасын өлшеу әдістері.
2. Қаптаманың герметикалығы бойынша талаптар.
3. Брак есебін жүргізу ережелері.

4-разряд:
1. Сусын сапасына қатысты нормативтік құжаттар.
2. Брак себептерін талдау әдістері.
3. Қаптама ақауларын жою тәсілдері.

5-разряд:
1. HACCP жүйесі және сапа стандарттары.
2. Сапаны статистикалық бақылау әдістері.
3. Сусындардың қауіпсіздігіне қойылатын халықаралық талаптар.
Машықтар
2-разряд:
1. Нұсқаулық бойынша машиналарды қосу және тоқтату.
2. Бөтелкелер мен банкалардың біркелкі берілуін бақылау.
3. Қаптаманың көзге көрінетін ақауларын жою.

3-разряд:
1. Дозалау құрылғыларының жұмысын бақылау.
2. Қаптау қарқынын белгіленген деңгейде ұстап тұру.
3. Дайын өнімнің саны туралы қарапайым есеп жүргізу.

4-разряд:
1. Технологиялық процестің тұрақтылығын қамтамасыз ету.
2. Температура, қысым, дозалау параметрлерін бақылау.
3. Ұсақ ақауларды дер кезінде анықтау және жою.

5-разряд:
1. Құю және қаптау автоматтандырылған желілерін басқару.
2. Тиімділікті арттыру үшін жұмыс режиміне өзгерістер енгізу.
3. Өндірістік деректерді талдау.
Білімдер
2-разряд:
1. Қаптау машиналарын пайдалану негізгі ережелері.
2. Сусын түрлері және оларды құю ерекшеліктері.
3. Жабдықпен жұмыс істеу кезіндегі еңбек қорғау негіздері.

3-разряд:
1. Қаптаманы дозалау және герметизациялау принциптері.
2. Ауысымдық құжаттаманы жүргізу ережелері.
3. Өнім сапасын көзбен бақылау әдістері.

4-разряд:
1. Сусындарды қаптау технологиялық параметрлері.
2. Жабдық өнімділігін реттеу әдістері.
3. Желіге санитарлық өңдеу жүргізу ережелері.

5-разряд:
1. Желі жұмысының автоматтандырылған басқару жүйелері.
2. Өндірістік процесті талдау әдістері.
3. Сусындарды қаптаудың заманауи технологиялары.

Машықтар
2-разряд:
1. Машиналарды өнім қалдықтарынан тазарту.
2. Қарапайым тораптарға майлау жұмыстарын жүргізу.
3. Жұмыс орнын ауысымға дайындау.

3-разряд:
1. Шығын материалдарын ауыстыру.
2. Салқындатқыштар мен компрессорлардың жұмысын бақылау.
3. Профилактикалық тексеру жүргізу.

4-разряд:
1. Нұсқаулыққа сәйкес тораптар мен бөлшектерді ауыстыру.
2. Қарапайым ақауларды жою.
3. Жөндеуге өтінім жасау.

5-разряд:
1. Күрделі ақауларды диагностикалау және жою.
2. Профилактикалық жөндеу жұмыстарын жүргізу.
3. Жабдықты жаңғыртуға қатысу.
Білімдер
2-разряд:
1. Жабдықты санитарлық өңдеу ережелері.
2. Машиналарды майлау бойынша нұсқаулықтар.
3. Еңбекті қорғау талаптары.

3-разряд:
1. Компрессорлар мен салқындатқыштардың жұмыс сызбалары.
2. Профилактикалық тексеру әдістері.
3. Шығын материалдарын ауыстыру ережелері.

4-разряд:
1. Ұсақ ақауларды жою әдістері.
2. Жөндеуге өтінім жасау ережелері.
3. Орау машиналары механикасының негіздері.

5-разряд:
1. Жабдықты диагностикалаудың заманауи әдістері.
2. Жоспарлы жөндеуді жүргізу ережелері.
3. Машиналардың жұмысын жаңғырту және оңтайландыру негіздері.
Машықтар
2-разряд:
1. Ақаулар туралы шеберге хабарлау.
2. Ақаулар мен іркілістер жөніндегі ақпаратты жеткізу.
3. Жабдықты тексеруге дайындау.

3-разряд:
1. Жөндеуге өтінімдерді рәсімдеу.
2. Жабдықтың тоқтап тұру уақытын тіркеу.
3. Ақауларды жою мерзімдерін бақылау.

4-разряд:
1. Жөндеуден кейін жабдықты қабылдауға қатысу.
2. Қалпына келтірілген тораптардың жұмысын тексеру.
3. Техникалық жағдай журналына жазбалар жүргізу.

5-разряд:
1. Жөндеу қызметтерімен өзара әрекеттесуді ұйымдастыру.
2. Жүргізілген жөндеу жұмыстарының сапасын бақылау.
3. Қызмет көрсету кестелерін әзірлеуге қатысу.
Білімдер
2-разряд:
1. Ақаулар туралы ақпаратты беру ережелері.
2. Өндірістік тәртіп негіздері.
3. Жөндеу персоналының міндеттері.

3-разряд:
1. Жөндеуге өтінім нысандары.
2. Тоқтап тұруды есепке алу әдістері.
3. Жөндеу қызметтерімен өзара әрекет ету ережелері.

4-разряд:
1. Жөндеуден кейін жабдықты тексеру әдістері.
2. Есепке алу журналдарын жүргізу ережелері.
3. Машиналардың техникалық жағдайы үшін персоналдың жауапкершілігі.

5-разряд:
1. Жөндеуді жоспарлау негіздері.
2. Қызмет көрсетуді есепке алудың заманауи жүйелері.
3. Жөндеу жұмыстарының сапасын бақылау әдістері.
Деңгей 3
ТжКБ (жұмысшы кәсіптер)

Машықтар
2-разряд:
1. Келіп түскен ыдыс пен пленканың сапасын тексеру.
2. Материалдарды машиналардың бункерлері мен магазиндеріне жүктеу.
3. Жапсырмалар мен таңбалау ленталарын дайындау.

3-разряд:
1. Қаптама материалдарының өлшемдері мен сапасының сәйкестігін бақылау.
2. Пленка мен қағаздың тартылуын реттеу.
3. Қаптама материалдарының үздіксіз берілуін қамтамасыз ету.

4-разряд:
1. Қаптама ыдысын қоймалау жағдайын бақылау.
2. Қаптама материалдарының ақауларын анықтау.
3. Рулондарды ауыстыруды және берілісті түзетуді ұйымдастыру.

5-разряд:
1. Материалдардың сапасы мен техникалық талаптарға сәйкестігін талдау.
2. Қаптама ыдысының шығынын оңтайландыру.
3. Пайдаланылған материалдардың есебін жүргізу.
Білімдер
2 разряд:
1. Қаптама материалдарының түрлері және олардың мақсаты.
2. Маркировка мен этикеткалаудың ережелері.
3. Тараның сапасына қойылатын талаптар.

3 разряд:
1. Қаптама материалдарына арналған стандарттар.
2. Пленканы беруді реттеу ережелері.
3. Тара мен пленка материалдарын сақтау негіздері.

4 разряд:
1. Қаптама материалдарының сапасын бақылау әдістері.
2. Тараны жұмсау және есептен шығару нормалары.
3. Қаптаманы сақтау шарттары.

5 разряд:
1. Қаптама материалдарының заманауи түрлері.
2. Қаптаманы жұмсауды оңтайландыру әдістері.
3. Тараны кәдеге жаратуға қойылатын экологиялық талаптар.
Машықтар
2 разряд:
1. Машиналарды іске қосар алдындағы сыртқы тексеруді орындау.
2. Қаптау желісінің тораптары мен элементтерінің жарамдылығын тексеру.
3. Жұмысқа қарапайым құралдар мен қосалқы материалдарды дайындау.

3 разряд:
1. Қаптау материалын беру реттеуін орындау.
2. Автоматика мен датчиктердің дайындық жағдайын бақылау.
3. Майлау материалдарын дайындап, оларды қолдану.

4 разряд:
1. Ауысым басталар алдындағы жабдықты кешенді реттеу жұмыстарын орындау.
2. Дозалау құрылғыларының жұмысын тексеру.
3. Машиналардың температуралық және жылдамдық режимдерін реттеу.

5 разряд:
1. Жабдықты толық диагностикалауды жүргізу және ақауларды анықтау.
2. Қаптау автоматтарының күрделі тораптарын реттеу.
3. Желінің бағдарламалық қамтамасыз ету жұмысына түзетулер енгізу.
Білімдер
2 разряд:
1. Қаптау машиналарының негізгі құрылғылары мен тораптары.
2. Жабдықты қауіпсіз іске қосу ережелері.
3. Құралдар мен аспаптардың тағайындалуы.

3 разряд:
1. Қаптау автоматтарының жұмыс принциптері.
2. Электртехника және автоматика негіздері.
3. Жабдықты майлау және күтіп ұстау ережелері.

4 разряд:
1. Орау-салу желілерінің техникалық сипаттамалары.
2. Дозалау мен қыздыру режимдерін реттеу тәсілдері.
3. Наладка жұмыстарын жүргізу ережелері.

5 разряд:
1. Диагностика және ақауларды іздестіру негіздері.
2. Қаптау желілерінің бағдарламалық қамтамасыз етуі.
3. Жабдықты техникалық қызмет көрсетудің заманауи әдістері.

Машықтар
2-разряд:
1. Қаптаманың бүтіндігін тексеру.
2. Ақаулы өнімді іріктеу.
3. Дайын өнімді сұрыптау.

3-разряд:
1. Құйылған сусынның массасын немесе көлемін өлшеу.
2. Тығындау сапасын тексеру.
3. Брак есебін жүргізу.

4-разряд:
1. Өнім сапасын үдеріс барысында бақылауды ұйымдастыру.
2. Анықталған сәйкессіздіктер бойынша есептер жасау.
3. Брактың пайда болу себептерін жою.

5-разряд:
1. Сапаны бақылау нәтижелерін талдау.
2. Брак деңгейін төмендету бойынша іс-шараларды әзірлеу.
3. Қаптау үдерісіне HACCP жүйесін енгізу.
Білімдер
2-разряд:
1. Өнімді қабылдау және сұрыптау ережелері.
2. Қаптаманың ақау түрлері.
3. Санитария негіздері.

3-разряд:
1. Сусындардың көлемі мен массасын өлшеу әдістері.
2. Қаптаманың герметикалығы бойынша талаптар.
3. Брак есебін жүргізу ережелері.

4-разряд:
1. Сусын сапасына қатысты нормативтік құжаттар.
2. Брак себептерін талдау әдістері.
3. Қаптама ақауларын жою тәсілдері.

5-разряд:
1. HACCP жүйесі және сапа стандарттары.
2. Сапаны статистикалық бақылау әдістері.
3. Сусындардың қауіпсіздігіне қойылатын халықаралық талаптар.
Машықтар
2-разряд:
1. Нұсқаулық бойынша машиналарды қосу және тоқтату.
2. Бөтелкелер мен банкалардың біркелкі берілуін бақылау.
3. Қаптаманың көзге көрінетін ақауларын жою.

3-разряд:
1. Дозалау құрылғыларының жұмысын бақылау.
2. Қаптау қарқынын белгіленген деңгейде ұстап тұру.
3. Дайын өнімнің саны туралы қарапайым есеп жүргізу.

4-разряд:
1. Технологиялық процестің тұрақтылығын қамтамасыз ету.
2. Температура, қысым, дозалау параметрлерін бақылау.
3. Ұсақ ақауларды дер кезінде анықтау және жою.

5-разряд:
1. Құю және қаптау автоматтандырылған желілерін басқару.
2. Тиімділікті арттыру үшін жұмыс режиміне өзгерістер енгізу.
3. Өндірістік деректерді талдау.
Білімдер
2-разряд:
1. Қаптау машиналарын пайдалану негізгі ережелері.
2. Сусын түрлері және оларды құю ерекшеліктері.
3. Жабдықпен жұмыс істеу кезіндегі еңбек қорғау негіздері.

3-разряд:
1. Қаптаманы дозалау және герметизациялау принциптері.
2. Ауысымдық құжаттаманы жүргізу ережелері.
3. Өнім сапасын көзбен бақылау әдістері.

4-разряд:
1. Сусындарды қаптау технологиялық параметрлері.
2. Жабдық өнімділігін реттеу әдістері.
3. Желіге санитарлық өңдеу жүргізу ережелері.

5-разряд:
1. Желі жұмысының автоматтандырылған басқару жүйелері.
2. Өндірістік процесті талдау әдістері.
3. Сусындарды қаптаудың заманауи технологиялары.

Машықтар
2-разряд:
1. Машиналарды өнім қалдықтарынан тазарту.
2. Қарапайым тораптарға майлау жұмыстарын жүргізу.
3. Жұмыс орнын ауысымға дайындау.

3-разряд:
1. Шығын материалдарын ауыстыру.
2. Салқындатқыштар мен компрессорлардың жұмысын бақылау.
3. Профилактикалық тексеру жүргізу.

4-разряд:
1. Нұсқаулыққа сәйкес тораптар мен бөлшектерді ауыстыру.
2. Қарапайым ақауларды жою.
3. Жөндеуге өтінім жасау.

5-разряд:
1. Күрделі ақауларды диагностикалау және жою.
2. Профилактикалық жөндеу жұмыстарын жүргізу.
3. Жабдықты жаңғыртуға қатысу.
Білімдер
2-разряд:
1. Жабдықты санитарлық өңдеу ережелері.
2. Машиналарды майлау бойынша нұсқаулықтар.
3. Еңбекті қорғау талаптары.

3-разряд:
1. Компрессорлар мен салқындатқыштардың жұмыс сызбалары.
2. Профилактикалық тексеру әдістері.
3. Шығын материалдарын ауыстыру ережелері.

4-разряд:
1. Ұсақ ақауларды жою әдістері.
2. Жөндеуге өтінім жасау ережелері.
3. Орау машиналары механикасының негіздері.

5-разряд:
1. Жабдықты диагностикалаудың заманауи әдістері.
2. Жоспарлы жөндеуді жүргізу ережелері.
3. Машиналардың жұмысын жаңғырту және оңтайландыру негіздері.
Машықтар
2-разряд:
1. Ақаулар туралы шеберге хабарлау.
2. Ақаулар мен іркілістер жөніндегі ақпаратты жеткізу.
3. Жабдықты тексеруге дайындау.

3-разряд:
1. Жөндеуге өтінімдерді рәсімдеу.
2. Жабдықтың тоқтап тұру уақытын тіркеу.
3. Ақауларды жою мерзімдерін бақылау.

4-разряд:
1. Жөндеуден кейін жабдықты қабылдауға қатысу.
2. Қалпына келтірілген тораптардың жұмысын тексеру.
3. Техникалық жағдай журналына жазбалар жүргізу.

5-разряд:
1. Жөндеу қызметтерімен өзара әрекеттесуді ұйымдастыру.
2. Жүргізілген жөндеу жұмыстарының сапасын бақылау.
3. Қызмет көрсету кестелерін әзірлеуге қатысу.
Білімдер
2-разряд:
1. Ақаулар туралы ақпаратты беру ережелері.
2. Өндірістік тәртіп негіздері.
3. Жөндеу персоналының міндеттері.

3-разряд:
1. Жөндеуге өтінім нысандары.
2. Тоқтап тұруды есепке алу әдістері.
3. Жөндеу қызметтерімен өзара әрекет ету ережелері.

4-разряд:
1. Жөндеуден кейін жабдықты тексеру әдістері.
2. Есепке алу журналдарын жүргізу ережелері.
3. Машиналардың техникалық жағдайы үшін персоналдың жауапкершілігі.

5-разряд:
1. Жөндеуді жоспарлау негіздері.
2. Қызмет көрсетуді есепке алудың заманауи жүйелері.
3. Жөндеу жұмыстарының сапасын бақылау әдістері.