Кіру

Ветеринариялық-санитариялық дәрігер

Кәсіптің сипаттамасы
2250-0-002
Ветеринариялық-санитариялық дәрігер
Кәсіптік стандарт
Кәсіптік стандарттың паспорты
Басқа кәсіптермен байланыс
Кәсіптер картасы
Тану ережелері
Кәсіптер тізілімі
Сипаттама
Негізгі мақсат
Ветеринариялық-санитариялық сараптама жүргізу, Бақылаудағы объектілерді тасымалдау кезінде бақылау жүргізу және мал, құс,балық, ара шаруашылықтары объектілерінде ветеринариялық-санитариялық іс-шараларды ұйымдастыру арқылы мал және өсімдік тектес өнімдердің, шикізаттың, ара шаруашылығы мен су кәсіпшілігі өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін ветеринарлық-санитарлық бақылау.
Жеке құзыреттерге қойылатын талаптар
  • Дербестік және жауапкершілік
  • Аналитикалық ойлау
  • Ауызекі сөйлеу дағдылары
Жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
  • Тиісті салада кемінде 3 жыл
Басқа кәсіптермен байланыс
3 СБШ-нің деңгейі (3 подуровень)
Ветеринариялық санитар
Толығырақ
4 СБШ-нің деңгейі (4 подуровень)
Ветеринариялық фельдшер
Толығырақ
6 СБШ-нің деңгейі (6 подуровень)
Ветеринариялық дәрігер
Толығырақ
6 СБШ-нің деңгейі (6 подуровень)
Ветеринариялық дәрігер (серолог)
Толығырақ
6 СБШ-нің деңгейі (6 подуровень)
Ветеринариялық дәрігер (эпидемиолог)
Толығырақ
6 СБШ-нің деңгейі (6 подуровень)
Ветеринариялық хирург
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық зертхана меңгерушісі
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық станцияның меңгерушісі
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық пункт меңгерушісі
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық учаске меңгерушісі
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық дәріхана меңгерушісі
Толығырақ
7 СБШ-нің деңгейі (7 подуровень)
Ветеринариялық клиника (емхана, поликлиника) меңгерушісі
Толығырақ
Деңгей 6
жоғары білім (бакалавриат, маман дәрежесі, ординатура) , 6В091 Ветеринария

Машықтар
1.Сою алдындағы тексеру нәтижелері негізінде жануарларды етке союға рұқсат берілуін анықтау.
2. Жануарлар мен құстардың ауруларын анықтау үшін ветсанэкспертиза әдістерін қолдана отырып, союдан кейінгі ветеринариялық тексеруді жүргізу.
3. Кейіннен пайдалануға жарамдылығын анықтау үшін ветсанэкспертиза әдістерін пайдалана отырып, кесілген етті ветеринариялық-санитариялық тексеруді жүргізу.
4. Бұрмалануға күдік туындаған жағдайда ет пен сою өнімдерінің түрлеріне сәйкестендіруді жүзеге асыру.
5. Жануарлардан алынатын ет, өнімдер мен шикізатқа зертханалық зерттеулер жүргізу кезінде зертханалық жабдықтар мен аспаптарды пайдалану.
6. Өнімдердің, ет шикізаты мен ет өнімдерін союдың ветеринариялық-санитариялық талаптарға сәйкестігі туралы ветеринариялық құжаттарды ресімдеу.
Білімдер
1. ҚР Ветеринария және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі саласындағы заңнамасына сәйкес шикізат пен ет өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық және тамақ қауіпсіздігіне қойылатын талаптар.
2. Жануарлар мен құстарды, сою өнімі мен шикізатын сою алдындағы және союдан кейінгі қарап-тексеруді жүргізу тәртібі.
3. Ет пен ет өнімдерінің балғындығын анықтаудың заманауи әдістері.
4. Ет өнімдерінің түрлері мен сәйкестендіру бойынша зерттеулер жүргізу әдістемесі.
5. Сою өнімдері мен жануарлардан алынатын шикізаттың құрамында улы, химиялық заттардың болуына зертханалық зерттеулер жүргізу тәртібі.
6. Пайдалануға жарамсыз деп танылған етті, ет өнімдерін, ет өнімдерін және жануарлар шикізатын зарарсыздандыру, кәдеге жарату және жою тәртібі.
Машықтар
1. Ішкі сауда объектілерінде және оларды қайта өңдеу кәсіпорындарында балық шаруашылығы өнімдерін ветеринариялық-санитариялық қарап-тексеруді жүргізу.
2. Зерттеу жүргізу үшін зертханалық жабдықтар мен аспаптарды пайдалану.
3. Ветсанэкспертиза нәтижелерін ескере отырып, бағалау негізінде балық шаруашылығы өнімдерін тасымалдауға және сатуға жол берілуін не жол берілмеуін айқындау.
4. Ветеринариялық-санитариялық сараптама нәтижелері негізінде есепті-есептік құжаттаманы ресімдеу.
5. Сапасыз деп танылған балық шаруашылығы өнімдерін зарарсыздандыруды, кәдеге жаратуды және жоюды жүргізу.
Білімдер
1.ҚР заңнамасымен қойылатын ветеринариялық-санитариялық және тамақ қауіпсіздігінің талаптары.
2. Ветеринариялық сараптама жүргізу үшін балық шаруашылығы өнімдерін іріктеу әдістемесі.
3. Балық өнімдеріне ветсанэкспертиза жүргізуге арналған зертханалық жабдықтар мен аспаптармен жұмыс істеу қағидалары.
4. Рұқсат беру сипаты бар ветеринариялық құжаттарды ресімдеу ережесі.
5. Балық шаруашылығы өнімдеріне ветсанэкспертиза нәтижелері бойынша ресімделетін есепке алу және есеп беру құжаттарын жүргізу қағидалары.
6. Тұтыну үшін сапасыз деп танылған балық өнімдерін залалсыздандыру, кәдеге жарату және жою тәртібі.

Машықтар
1. Сүт және сүт өнімдерін өсімдік тағамдарын, бал мен жұмыртқаға зерттеу кезінде әдістерді қолдану.
2. Өнім жеткізілген қаптаманы (ыдысты) оның қауіпсіздік талаптарына сәйкестігі тұрғысынан қарап-тексеруді жүргізу.
3. Ветеринариялық-санитариялық және тағамдық қауіпсіздік талаптарына сәйкес сүт, бал сүт өнімдері, үй құсы жұмыртқалары және өсімдік тағамдары бойынша зерттеулер жүргізу.
4. Ветеринариялық-санитариялық сараптама нәтижелері бойынша сапалы емес деп танылған өнімдерді залалсыздандыру, кәдеге жарату, жою тәртібін айқындау және шешім қабылдау.
5. Өнімдерді зарарсыздандыру, кәдеге жарату, жою процесінде ветеринариялық-санитариялық талаптардың сақталуына бақылауды жүзеге асыру.
6. Өнімнің ветеринариялық-санитарлық сараптамасының нәтижелері бойынша есепке алу құжаттамасын жүргізу.
Білімдер
1. Сүт, сүт өнімдері, бал, жұмыртқа және өсімдік тағамдарының сынамаларын алу әдістері.
2. Сүт өнімдеріне, балға, жұмыртқаға және өсімдік өнімдеріне ветсанэкспертиза жүргізу әдістері және оларды сапа және азық-түлік қауіпсіздігі көрсеткіштері бойынша бағалау.
3. Сүт өнімдеріне, балға, жұмыртқаға және өсімдік тағамдарына химиялық және уытты заттардың құрамына зертханалық зерттеулер жүргізуге қойылатын талаптар.
4.Сүтті, сүт өнімдерін, балды, жұмыртқаны және өсімдік тағамдарын зарарсыздандыруға, кәдеге жаратуға және жоюға қойылатын талаптар.
6. Өнімдердің ветеринариялық-санитариялық жай-күйін және тамақ қауіпсіздігін куәландыратын ветеринариялық құжаттарды ресімдеу нысандары мен қағидалары.

Машықтар
1. Мал шаруашылығы және құс шаруашылығы үй-жайларының өндірістік ғимараттарының негізгі технологиялық элементтерінің алаңдары мен өлшемдерінің қолданыстағы зоогигиеналық нормативтерге сәйкестігін бағалау.
2. Мал және құс шаруашылығы үй-жайларының микроклиматын анықтауға арналған зертханалық аспаптармен және жабдықтармен жұмыс жүргізу.
3. Дезинфекция, дезинсекция дератизация, дезактивация жүргізу және оларды жүргізу сапасын бағалау.
4. Мал шаруашылығы, құс шаруашылығы балық шаруашылығы және Ара шаруашылығы объектілерін жұқпалы этиология ауруларынан қорғауға бағытталған ветеринариялық-санитариялық іс-шараларға бағалау жүргізу.
5. Мал шаруашылығы, құс шаруашылығы, балық шаруашылығы, ара шаруашылығы объектілерінде есепке алу және есеп беру құжаттарын ресімдеу.
Білімдер
1. Үй-жайлардың микроклиматының параметрлерін қамтамасыз ету бойынша аспаптар мен жабдықтардың жұмыс істеу принциптері мен тәртібі.
2. Осы өлшеу аспаптарын белгіленген үлгідегі құжаттамаға енгізу тәртібі.
3. Жануарларды, балықтар мен араларды өсіру және өсіру объектілеріндегі ветеринариялық-санитариялық іс-шаралар.
4. Үй-жайларды дезинфекциялау, дезинсекциялау және дезактивациялауды жүргізу құралдары мен әдістері.
5. Араларды өсіруге және тасымалдауға және су шаруашылығы су айдындарының аумағына қойылатын ветеринариялық-санитариялық талаптар.
Машықтар
1. Жануарлардың, құстардың, балықтардың және аралардың әртүрлі түрлерін тасымалдау үшін көлік құралдарын дайындауды жүзеге асыру.
2. Мал шаруашылығы, құс шаруашылығы, балық шаруашылығы және Ара шаруашылығы өнімдерін әртүрлі көлік түрлерімен тасымалдау кезінде ветеринариялық-санитариялық бақылауды жүзеге асыру.
3. Көлік құралдарының әртүрлі түрлерімен тасымалдау процесінде жануарлар мен құстардың әртүрлі түрлерін азықтандыруды, күтіп-ұстауды және суаруды қамтамасыз ету.
4. Тасымалдау процесінде ауру жануарлар, құстар, балықтар мен аралар анықталған жағдайда ветеринариялық-санитариялық іс-шаралар жүргізу.
5. Көлік құралдарын дезинфекциялау сапасына бақылау жүргізу.
Білімдер
1. Жануарларды, құстарды, балықтар мен араларды тасымалдау кезіндегі ветеринариялық-санитариялық ережелер.
2.Ет, ет және сүт өнімдерін, жұмыртқа мен жануарлардан алынатын шикізатты тасымалдау кезіндегі ветеринариялық-санитариялық талаптар.
3. Жануарларды, жануарлардан алынатын өнімдерді, жануарлардан алынатын шикізатты тасымалдауды жүзеге асыру үшін ресімделетін құжаттар.
4. Тасымалдау процесіне қатысқан көлік құралдарын тазарту және дезинфекциялау тәртібі.
5. Жеке профилактика және қауіпсіздік шаралары.
Машықтар
1. Төтенше жағдайлар кезінде жануарларға алғашқы ветеринарлық көмек көрсету.
2. Термометрияны, хирургиялық жараларды емдеу шараларын жүргізу.
3. Травматикалық зақымдану, улану кезінде жануарларға дәрігерге дейінгі көмек көрсету.
4. Зертханалық зерттеулер үшін сынама алуды жүзеге асырады.
Білімдер
1. Карантиндегі изоляторда және изоляторда Ауру жануарларды күту ережелері.
2. Жануарларға емдік көмек көрсету тәсілдері мен әдістері.
3. Дәрілік заттарды енгізу тәсілдері.
4. Жануарлармен жұмыс істеу барысында құралдарды, жабдықтарды пайдалану кезінде жеке қауіпсіздік ережелері.

Машықтар
1. Ветеринариялық қызмет саласындағы заңнамалық және өзге де нормативтік-құқықтық актілермен және құжаттармен жұмыс істеу.
Білімдер
1. Қазақстан Республикасының Конституциясы.
2. ҚР "Ветеринария туралы" Заңы.
3. Ветеринариялық қызмет мәселелерін реттейтін нормативтік-құқықтық актілер.
4. Жануарлардың жұқпалы және аса қауіпті ауруларымен күресу жөніндегі ережелер мен нұсқаулықтар.